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顺其自然

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人生不过是一场旅行,你路过我,我路过你,然后各自向前,各自修行。在岁月中跋涉,每个人都有自己的故事,看淡心境才会秀丽,看开心情才会明媚。好好扮演自己的角色,做自己该做的事。生活不可能像你想象得那么好,但也不会像你想象得那么糟。人的脆弱和坚强都超乎自己的想象。有时,可能脆弱得一句话就泪流满面,有时,也发现自己咬着牙走了很长的路。

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我一直喜欢的鱼头粥  

2011-10-31 14:11:58|  分类: 【美食专栏】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自霞仔里《鱼头粥》

       

我一直喜欢的鱼头粥 - 平儿 - 顺其自然

       这道鱼头粥是第一次尝试做,没想到做得非常成功。非常地鲜甜美味,很适合我先阶段吃。闲话不多说,下面说做法吧。

      1、把整个鱼头洗净控干备用。准备两个西红柿,一个鸡蛋和姜片若干。

      2、热锅里放油,五成熟的时候下姜片和鱼头,煎至鱼头两面金黄备用。

      3、领取一锅放米和足够的水,大火煮开转小火,中间搅拌避免米粒粘锅。

      4、注意到米打开时放鱼头和姜片煮10分钟。

      5、西红柿切片,保留皮(吃起来有嚼劲),放粥里煮5分钟。

      6、打鸡蛋在粥里,小心搅拌,注意别搅碎鱼头。调味,关火。

 

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