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健康美食:凉拌山药  

2014-11-28 10:59:05|  分类: 【美食专栏】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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健康美食04:凉拌山药 - 平儿 - 顺其自然
 
 

凉拌山药

凉拌山药

很多人穷其一生都在追寻幸福的感觉,但幸福其实往往很简单并且近在眼前无需远求! 就像我,每每在露台的园子里摘下老公栽种的成果时,除了满满的温馨,幸福感外,更多的是对他与日俱增的崇拜.老公大概不知道,当他每天在为园子里所有花草瓜果浇水时,他同时也在滋润着我们情感的沃土!这道料理,就在昨天,我们的结婚纪念日端上了我们家的幸福餐桌-1987年的7月7日,是我们共结连理的日子!

材料

梅子粉山药,圣女小蕃茄,日式和风酱罗勒,绿椒

做法

1.将山药,小蕃茄都切薄片后,加入日式和风酱和梅子粉拌匀,放入冰箱冷藏,食用前拌上切碎的罗勒,再撒点绿椒粒.是道冰爽的凉菜!口感很特别,山药如水梨般的甜脆,和风酱的微酸,梅子粉的提味让山药略带甘甜,再加上点罗勒碎末和极辣的绿椒小圆片-使得味道的呈现非常有层次~~百种滋味,五感交集.但最终是美味
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